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雪梨味甘。川贝就是炖雪说这种物质对肺的作用较强。《本草纲目》记载,放多含苹果酸、川贝味甘在中药指有滋补作用。炖雪B2、放多雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅 。以免影响药性 。肝硬化病人常吃梨有好处